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厨师着急吃饭忘处理油锅引发火灾,被罚
   2019-10-30 21:01:48    来源:沐石信息门户网

长江晚报(记者秦弓玄、英壮、记者万慧娟)近日,南京秦淮警方接到市民举报,程阁老乡美食城发生火灾,要求警方到场。后来,洪武路派出所迅速赶到现场。

到达现场后,警方得知现场的明火已被消防部门扑灭,食品城的厨房炉膛和烟道已被烧毁。警方将厨房工人王某带回警察局进行进一步调查,并恢复了事件。

原来,在那天早上火灾发生之前,厨房里有六名员工,他们都在各自的岗位上工作。八点多的时候,每个人都到厨房外面吃早餐。过了一会儿,一名员工突然闻到一股浆糊的味道,觉得有些不对劲。他和他的主管去厨房检查,却发现里面的油底壳上有烟,炉子上有火。看到这一点,每个人都迅速用灭火毯、灭火器和其他设备灭火,并迅速报警和通知消防部门。直到消防队员到达,火才完全熄灭。最终,尽管没有人员伤亡,厨房的炉膛、供应品和油烟管道都被烧毁了。

据工作人员王某称,当天早上他准时来到店里工作,然后开始准备一些菜肴和工作人员早餐。八点多的时候,王某从锅里捞出了炸鱼,匆匆忙忙到商店大厅后面吃早餐。当我听到负责蒸米饭的同事说厨房里有糊味时,我没想到会吃早餐。起火的原因是王某刚进入公司,经验不足,操作不当,用火粗心大意。他忘了关火,导致锅里的油继续着火燃烧,导致了火灾的发生。

目前,王某因过失纵火被秦淮警方判处10天行政拘留。相关工作仍在进行中。

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