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黑暗料理界新秀!火锅棒棒糖、火锅冰淇淋、火锅奶茶来一波
   2019-10-22 02:31:42    来源:沐石信息门户网

传统火锅不再孤独!近日,辣椒火锅泡杯茶、被“苏大强”称赞的火锅冰淇淋、马云翻身的火锅棒棒糖相继出现在重庆市场。重庆火锅不再满足于热烫。作为地理和文化美食的象征,它正在探索许多新的游戏方式,并多次与名人C亮相。

这些“黑菜”背后的故事是什么?

火锅棒棒糖:培杰与糖果研究室的跨界产品

最近,贝姐火锅登陆淘宝创意节,带来了她独家的火锅棒棒糖,在主要社交媒体平台上掀起了一股热潮。

视频数据显示:

现场工作人员告诉马云,这次会议先有点甜,然后有点辣,这次是中等辣。

马云:我不怕辣,辣我还是喜欢。

马云吃了两口,嗯,嗯,有点辣,有点辣。

整个视频看起来很有趣。

然而,作为一家火锅企业,你是如何开始棒棒糖业务的?这棒棒糖是自己做的吗?

据裴杰相关官员称,这是一项与糖果研究室的跨境合作基金。裴洁对口味提出专业意见,制作由糖果研究室完成。

“淘宝创意节的关键词是新物种。火锅棒棒糖是专门为此定制的。我希望以火锅棒棒糖的形式宣传重庆火锅。我没想到会被马神父出卖。”该消息人士称,淘宝创意节的销售额目前正蓬勃发展,每日限量300-400套,很快以每套35元的价格售出。

这么贵?

"由于定制,有限的生产、研发成本和生产成本也相对较高."

据《上游新闻重庆商报》记者报道,除了创作节的经历外,裴洁的淘宝旗舰店也向消费者发放了限量预售款。

火锅冰淇淋:与郑东丹丹面条中使用的辣椒油相同

倪大红举起拇指玩“荡秋千”。味道很好...

在视频中,倪大红吃的冰淇淋非常独特。它覆盖着一层厚厚的辣椒油,被网民嘲笑为火锅冰淇淋。

这是哪种仙味?

9月17日,上游新闻《重庆商报》在视频中找到了品牌方米利思,并透露了幕后玩家。

据了解,重庆迈利斯餐饮管理有限公司是一家集串煮、冷串、酸辣粉等小吃生产加工为一体的大型企业。全国有数百家商店,在主要城市的几乎所有商业圈里都有mailis商店。大约两年前,米莱丝与国有企业渝商达成合作协议,帮助重庆老字号郑东丹丹面条以混合的方式在江湖上重新崛起。

负责人说,火锅冰淇淋也叫红油辣椒冰淇淋。这实际上是东丹丹面条的辣椒油,是自己生产的。

“产品结构的轻微调整在口味上并不突兀。倪先生甚至吃了两份。”负责人说,目前它只在防北的两家梅里斯冰激凌店出售。除了红油辣椒冰淇淋,还有花椒等重庆风味冰淇淋,市场反馈仍然不对。

火锅奶茶:我们只是在送人

这次名单上的辣椒火锅奶茶实际上只是一份礼物。

这个商人对葡萄酒不感兴趣。

“指名道姓的顾客要火锅奶茶,我们都会告诉他们用20元买一杯火锅味的。”现场工作人员表示,该品牌的特点是独家定制珍珠类型。珍珠一周7天和一周7天是不同的。例如,有珍珠口味,如玫瑰和抹茶,由品牌员工用木薯粉和相关材料定制。

来自上游新闻《重庆商报》的记者现场体验到,火锅奶茶除了红辣椒之外,主要不同之处在于珍珠有黄油的味道,而且略带辛辣。

"我确实加了火锅调料."现场工作人员坦承,火锅奶茶目前还没有上架,主要是作为吸引注意力、让消费者了解品牌特征的排水基金。

专家:双赢营销局

除了这些口味奇特的美味佳肴之外,最近流行的火锅蛋糕,如模仿9平方风格的火锅鸡尾酒和调味鸡尾酒,以及火锅调味品,也吸引了大浪潮消费者的注意。

餐馆观察家刘冉表示,这些几乎都被称为限量版、特别版和定制版的特殊美食,实际上是商家的营销点,为品牌增添了有趣的属性,吸引了年轻消费者的注意力。

这是可以理解的。事实上,这种有节奏的“我吃火锅,你吃火锅调料”也给重庆火锅注入了一种时尚和戏谑的属性,改变了以往对传统的、煮得很熟的重庆火锅的印象,让它变得轻松有趣。同时,它也缩小了年轻人的品牌认同,这是一个双赢的营销局。

上游新闻,重庆商报记者家后

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